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¡La buena noticia es que sí! El antienvejecimiento es posible. El cuerpo humano esta inteligentemente diseñado para curarse y autorrepararse con la ayuda de una nutrición adecuada. Con el fin de cumplir con estas tareas que lucen casi imposibles, el cuerpo requiere de dos elementos vitales: energía y materia prima. Estos dos requerimientos básicos son esenciales para mantener el funcionamiento de las células. El cuerpo está compuesto de células, al igual que todos los seres vivos, pero éstas mueren y se remplazan en varios intervalos. Para entender el concepto de antienvejecimiento, debemos saber que cuando una célula se reemplaza, tiene tres opciones:
Opción 1 Una célula puede reemplazarse a sí misma con una célula más débil. Una célula hará esto si no ha tenido la nutrición adecuada a su disposición. De hecho, no puede generar una nueva célula saludable para reemplazarse a sí misma, porque no ha tenido acceso a alimentos adecuados durante su vida. Este proceso se denomina degeneración.
Opción 2 Una célula puede reemplazarse a sí misma con una célula igual. Esto significa que el cuerpo no tiene capacidad para mejorarse. En otras palabras, usted tiene una enfermedad crónica.
Opción 3 La célula tiene la capacidad de reemplazarse a sí misma con una célula más fuerte y mejorada. Esto pasa únicamente si la célula tiene una abundancia energética y la cantidad adecuada de materia prima. A este proceso se le llama regeneración.
Muchas de los alimentos que ingerimos, incluso los que pensamos que son buenos para nosotros, pueden ser los causantes de una degeneración, lo que vemos a través de los efectos del envejecimiento. Existen varios alimentos que debe evitar, si desea detener la degeneración, y otros alimentos que debe incluir en su dieta que ayudarán a la regeneración.
Los alimentos y las actividades que pueden aumentar la degeneración y el envejecimiento incluyen los siguientes: - Fumar tabaco
- Altos niveles de carbohidratos
- Azúcar
- Cafeína, incluido el té, el café, el chocolate, la cola, los dulces
- Harina blanca
- Comida de microondas
- Productos químicos como el fluoruro
- Edulcorantes artificiales (en especial el aspartamo y el nutrasweet)
- Alcohol
- Alimentos procesados
- Colorantes artificiales
- Aditivos que incluyen al monosodio glutamato (MSG)
- Carnes preservadas
- Frituras incluidas las papas fritas y chips
Los alimentos y actividades que pueden ayudar con la regeneración y el antienvejecimiento incluyen: - Frutas frescas, especialmente las bayas
- Vegetales frescos, en especial los brotes y las verduras de hoja verde
- Frutas y verduras frescas, en especial con hojas verdes
- Lentejas
- Frijoles remojados durante 8 horas. (Esto es, que han "echado brotes". Esto los hace alcalinos.)
- Arroz integral remojado durante 22 horas. Esto lo hace alcalino.
- Queso requesón orgánico y yogur.
- Jugo de trigo
- Cebada
- Aloe vera
- Antioxidantes (Ej.: vitamina C, vitamina E, picnogenoles, coenzima Q10)
- Aceite de oliva
- Alimentos con omega ácidos grasos Omega 3 (Ej.: aceite de linaza)
- Alimentos con ácidos grasos Omega 4 y 5 (Ej.: aceite de prímula o pescado)
y quizá lo más importante de todo:
- Sol (estimula la producción natural de vitamina D)
- Actividad física.
- Dormir bien por la noche. Esto es muy importante. La falta de sueño tiene efectos acumulativos en el cuerpo.
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